Структура

ОАО «Птицефабрика «Рассвет» включает в свою структуру:

  1. Основная производственная площадка в д. Песочная Буда Гомельского района.
  2. Отделение «Грабовка» Гомельского района (бывший совхоз «Заря» д. Грабовка Гомельского района).
  3. Отделение Старое Село» Рогачевского района (бывшая Птицефабрика «Рогачевская»).
  4. Отделение «Якимова Слобода» Светлогорского района (бывшая Птицефабрика «Светлогорская»).
  5. Отделение «Климовка» Гомельского района (бывшая экс.база «Гомельская» д. Климовка Гомельского района).

ОАО «Птицефабрика «Рассвет» является предприятием по производству мяса птицы по принципу замкнутого цикла.
Первый этап начинается в отделении «Старое Село» Рогачевского района, где расположен племрепродуктор для содержания родительского стада, оснащенный по последнему слову техники современным оборудованием европейских производителей.

 

Далее инкубационное яйцо поступает в инкубатор, расположенный на центральной площадке предприятия (д. Песочная Буда Гомельского района), где происходит инкубация яйца с целью получения суточного молодняка финальных гибридов, посредством управления циклом инкубации с помощью компьютерного оборудования ведущих фирм «Petersime» (Бельгия).

       

Следующий процесс - это выращивание цыплят-бройлеров методом напольного и клеточного содержания на оборудовании европейских производителей (СОО «Неофорс-Агротехнологии», «Big Datchman», «Техна») по современным технологиям с применением компьютерного управления регулирования всех процессов выращивания птицы.

 

Выращенная птица поступает в цех убоя и переработки, где при помощи современного оборудования ведущих европейских фирм «Linko» (Дания), «Sistem Numafa» (Голландия) по убою - происходит ее обработка, разделка, фасовка и упаковка с применением современного полуавтомата по упаковке мяса птицы японских и швейцарских производителей. Оборудование, которым оснащен цех убоя и переработки, имеют лишь несколько ведущих предприятий республики. На предприятии имеется отлично оборудованный склад для готовой продукции цеха убоя с системой паллетного хранения.

 

Далее, продукция из цеха убоя большей частью поступает в торговую сеть, а частично, (15-18%) – на переработку в собственный колбасный цех, для изготовления различных видов колбасных изделий, пельменей, котлет, копчение и др. Всего, ассортимент выпускаемых изделий колбасного цеха содержит более 200 наименований.

   

На предприятии организован производственный и радиологический контроль, как сырой продукции, так и продукции колбасного цеха.
Лабораторные исследования проводятся в двух аккредитованных лабораториях предприятия, где продукция подвергается жесточайшему контролю по органолептическим и физико-химическим показателям.
Предприятие одним из первых в Гомельской области получило сертификат соответствия системы управления качеством и безопасностью производства мяса цыплят бройлеров на основе анализа рисков и критических контрольных точек НАССР СТБ 14701-2004.

 

Одним из главных направлений предприятия, является предоставление продукции высокого качества покупателю и обеспечение соблюдения температурных режимов в процессе перевозки, так как доставка продукции в магазины осуществляется собственным транспортом ежедневно, что позволяет исключить большие товарные запасы в магазинах.

     

Более половины выпускаемой продукции реализуется через торговую сеть фирменных магазинов «Жар-птица», включающую в себя 40 торговых точек по Гомельской области.
Все торговые точки предприятия оснащены современным холодильным оборудованием и системой кондиционирования.

 

 

Структура ОАО «Птицефабрика «Рассвет»

ПЕСОЧНАЯ БУДА

ПЕСОЧНАЯ БУДА (ГОЛОВНОЕ)

Промышленная площадка ОАО «Птицефабрика «Рассвет» расположена в деревне Песочная Буда, находящейся на расстоянии 20 км от города Гомеля.

Промышленная площадка имеет форму прямоугольника. Занимаемая площадь составляет 25 га.

Государственный акт землепользования выдан Гомельским районным исполнительным комитетом 16 апреля 2003 года за № 1190.

Генеральный план решен согласно технологической взаимосвязи цехов между собой. Размещение на промышленной площадке объектов произведено с учетом подхода внешних коммуникаций. Расстояния между объектами обусловлены санитарными и противопожарными нормами, требованиями по прокладке инженерных коммуникаций.

Здания и территория предприятия полностью обеспечены всей необходимой инфраструктурой.

В настоящее время на территории промышленной площадки предприятия находятся основные здания и сооружения:

  • административное здание;
  • 32 птичника;
  • цех убоя и переработки птицы;
  • инкубатор;
  • центральный склад;
  • колбасный цех; коптильный цех;
  • кормоцех; кормосклад;
  • ремонтные мастерские;
  • гараж;
  • котельная;
  • ветсанпропускник;
  • магазин № 2;
  • КЗСВ-40Г, который включает в себя 4 (четыре) емкости для хранения зерна вместимостью по 2 (две) тысячи тонн каждая;
 

За ОАО "Птицефабрика Рассвет" всего закреплено:

  • сельхозугодия – 5826,74 га;
  • пашни – 5332 га.
 
СТАРОЕ СЕЛО

Отделение « Старое Село» (Рогачевский район)

В 2005 году к ОАО «Птицефабрика «Рассвет» была присоединена убыточная «Птицефабрика «Рогачевская» Рогачевского района – в ныне это структурное подразделение «Птицефабрика «Рассвет» отделение «Старое Село».

В настоящее время на территории площадки отделения размещен собственный племремпродуктор 2-го порядка, где используются высокопродуктивные кроссы родительских форм бройлеров РОСС-308, Хаббард Флекс.

Функционирует 6 (шесть) птичников для выращивания ремонтного молодняка и 16 (шестнадцать) для содержания родительского стада. На отделении функционирует яйцесклад с автоматическим режимом первичной дезинфекции и хранения яйца.

Все птицеводческие помещения оснащены автоматическими системами кормления и поения птицы с автоматическим поддержанием регулировки вентиляции и микроклимата от ведущих европейских производителей
 
ЯКИМОВА СЛОБОДА

Отделение «Якимова Слобода» (Светлогорский район)

В 2011 году к ОАО «Птицефабрика «Рассвет» была присоединена убыточная «Птицефабрика «Светлогорская» - ныне отделение «Якимова Слобода» Светлогорского района. Во время присоединения на Светлогорской птицефабрике не функционировало ни одно подразделение.

В настоящее время производственная площадка отделения «Якимова Слобода» включает в себя:

  • 16 (пятнадцать) птицеводческих помещений, 13 (двенадцать) из которых оснащены оборудованием для клеточного содержания птицы ООО «Производственное объединение ТЕХНА» и 3 (три) – оснащены оборудованием для напольного содержания птицы (производитель Big Dutchman);
  • С 2015 года запущен цех убоя и переработки птицы мощностью 3000голов в час (производитель «SZLACHET-STAL» Polska).
 
ГРАБОВКА

Отделение «Грабовка» (Гомельский район)

В 2000 году к ОАО «Птицефабрика «Рассвет» был присоединен совхоз «Заря» Гомельского района, который ныне является структурным подразделение ОАО «Птицефабрика «Рассвет» и переименован в отделение «Грабовка».

В настоящее время на территории площадки отделения размещены:

  • 3 (три) птицеводческих помещения с клеточным содержанием птицы;
  • КЗСВ-30Г, который включает в себя 6 (шесть) силосов для хранения зерна вместимостью по 2 (две) тысячи тонн каждая;
  • Мехпарк;
  • Фирменный магазин №8 в д.Грабовка.
 
КЛИМОВКА

Отделение «Калимовка»

01.01.1982 год – совхоз «Гомельский» переименован в Элитсемхоз «Гомельский» (Приказ Совета Министров сельского хозяйства СССР и Решения исполкома Гомельского областного Совета народных депутатов №579 от 14.12.1981г.)
01.03.1992 год – Элитсемхоз «Гомельский» переименован в Эксбаза «Гомельская» (Решение Гомельского областного Совета народных депутатов от 29.02.1992 №49)
01.07.2002 год – КСУП «Эксбаза «Гомельская» (Приказ Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ №258 от 11.07.2002, Решение Гомельского районного Совета депутатов №96 от 27.09.2002г.)
01.01.2010 год – ОАО «Экспериментальная база «Гомельская» (Решение Гомельского районного Совета депутатов №37-69 от 31.12.2009г.)
30.06.2011 год - ОАО «Экспериментальная база «Гомельская» присоединена к ОАО «Совхоз-комбинат «Сож» (а/г. Новая Гута)
22.12.2014 год - ОАО «Совхоз-комбинат «Сож» реорганизовано путем выделения из его состава ОАО «Калимовка» ( Решение собрания акционеров №46 от 22.12.2014 года).
2015 год – ОАО «Калимовка» реорганизовано путем присоединения к ОАО «Птицефабрика «Рассвет» в отделение «Климовка»

В настоящее время производственная площадка отделения ОАО «Климовка» включает в себя:

  1. Мехпарк;
  2. МТФ (2 коровника и 3 телятника);
  3. Доильный комплекс «Елочка»;
  4. Административное здание.